Galletas psicodélicas

Hoy escribo con un disgusto..... Después de hacer pruebas y pruebas, de cambiar de cartuchos, de hacer todas las opciones de mantenimiento posibles.... tengo que cambiar de impresora. Cambiar la pieza que necesito (sin saber exactamente si es de eso), me cuesta casi igual que comprarme una nueva, así que me he lanzado y me he comprado una nueva que espero tener por casa en unos días. 

Pero vamos a lo que vamos en el post de hoy. Se va acercando Halloween y empiezo a hacer cosas temáticas. 

En esta ocasión os enseño son unas galletas de vainilla psicodélicas. 

No puedo enseñaros el paso a paso pero os lo cuento.Lo primero que he hecho ha sido dividir la masa de las galletas en tres partes iguales y las he teñido de negro, violeta y naranja. 

Con el violeta, hice un rulito y lo metí en la nevera para que enfriara. Después de un ratito, lo saqué, estiré el color naranja y lo envolví. Lo volví a meter todo un rato en la nevera para poder manejarlo mejor y que no se deformara y repetí la operación con el color negro.

Con esta técnica, las opciones son infinitas.

 

De vuelta... y con unos gatitos

Por fin vuelvo a aparecer por el blog. Ya lo echaba de menos. Pero el descanso me ha venido bien para recuperarme físicamente y volver con energía renovada.

Como sabéis, el final del embarazo, con ese calorazo que hizo en julio, lo llevé un poco mal, con mareos, etc... Cuando por fin remitió el calor, nació la pequeña. Ha cumplido dos meses esta semana y está guapísima (amor de madre). Estoy aprovechando que la peque es muy tranquila, duerme mucho y se porta muy bien, para volver a hornear. 

Además, traigo novedades. He empezado a hacer un curso de dibujo con photoshop para poder hacer cartelería y kits de fiesta para poder personalizar todas las fiestas. También he vuelto al otro curso de pastelería y ya he podido hacer varias cosas. La verdad es que me está cundiendo un montón.

De momento, os enseño una nueva tarta. Es todo un clásico de bizcocho de vainilla y relleno de chocolate. 

Aquí os dejo unas fotillos. ¿qué os parece?

 La semana que viene espero poder enseñaros unas cosillas que haré para Halloween.

Besosssss

Un regalo para el primer cumpleaños

Hola a todos:

Aquí sigo hasta arriba de trabajo y eso me gusta.

Aquí os traigo la última tarta que he hecho: una tarta sencilla con forma de regalo y, a juego, unas galletas con forma de número 1 y unos cakes pop de oreo.

El bizcocho de la tarta elegido ha sido de cacao y relleno de chocolate blanco, uno de los que más triunfan últimamente y es que está delicioso.

Los cakes pop de Oreo también son un éxito para niños y mayores. Para la decoración, he teñido el chocolate blanco de azul (no me gustan los Candy Melts). Y las galletas, de vainilla decoradas con glasa sabor cereza.

¿Os gusta cómo ha quedado el conjunto?

Un saludo y nos vemos en unos días. Voy a seguir trabajando ;)

El reto de Alonso

Buenos días a todos!!!

Hoy os traigo un nuevo reto. Me mandaron unas imágenes de una miniatura del casco que llevaba Fernando Alonso después de ganar los dos mundiales. Os pongo la imagen por si no lo recordais.

Al ver la imagen, me entraron muchas dudas y no sabía por dónde meterle mano. Iba a ser una tarta de 7-8 raciones pero al final me han salido el doble.

Todos los detalles de la tarta, como la marca de ING y el dibujo del león, las flechas de la parte de arriba, las marcas de las cartas... están pintados a mano.

El bizcocho fue de cacao y el relleno de ganaché de chocolate blanco.

¿Qué os parece?

Un saludo a todos!!

Frozen y Lanitas

Hola a todos!!!

Ya ha pasado la Semana Santa. ¿Habéis ido a algún sitio? ¿Habéis aprovechado para descansar? ¿o habéis trabajado?

Yo estuve trabajando unos días antes y, además, pude irme unos días al pueblo a descansar. Volví el lunes con las pilas cargadas, y también la agenda. Estoy aprovechando un hueco que tengo libre para hacer esta entrada pero hasta el sábado por la mañana estoy bastante liada de trabajo aunque, eso sí, todo un gustazo.

Aprovecho para enseñaros las últimas tartas que he hecho. 

La primera fue para Ana, que le encanta Frozen, como a Carolina. Ya os dije que me encanta hacer los montajes y que cada uno es único. 

En esta ocación, el bizcocho fue de vainilla y el relleno de chocolate blanco. Decorado con glasa y con copos de nieve de fondant.

La segunda tarta que os traigo, tiene como protagonista a Lanitas, la ovejita ayudante de los dibujos de Doctora Juguetes. A la pequeña que cumplía los años le encanta y me dijo su madre que no se separa de un peluche.

El bizcocho fue de vainilla también, y el relleno de chocolate. 

En unos días os seguiré enseñando las cosillas nuevas que voy haciendo.

Besos para todos!!!

Para el día del Padre

Este año, para el día del padre, he preparado unas cajitas de galletas de vainilla personalizadas. 

Además, añadí unos diplomas para que los papás supieran lo mucho que les quieren sus peques.

Me ha encantado formar parte de esas familias y de sus peques, haciendo especiales las fotos con los montajes.

Las galletas son de mantequilla, con sabor a vainilla, aunque también hice algunas de chocolate. Para  las imágenes, hice unos pequeños montajes en Photoshop y luego lo imprimí en papel de azúcar.Y, por último, lo decoré todo con glasa real. 

Han quedado unas cajitas muy cuidadas, y muy especiales para un día tan especial. Muchas de las mamás que han regalado galletas, me han comentado que a los papis, les ha dado pena comerse las galletas con las fotos de sus hijos y que las iban a guardar de recuerdo. La verdad es que es un regalo muy original y, sobre todo, único, que se puede regalar en cualquier ocasión y no sólo en el día del padre. De hecho, para el día de la madre, entre otras cosas, volveré a hacer galletas. 

 

Como he dicho antes, me ha gustado hacer todas las galletas pero reconozco que hay una que me ha emocionado especialmente y es que una mamá le ha dado la noticia al papá, de que estaba embarazada de su segundo hijo.

En unos días, os enseñaré un par de tartas nuevas: una de temática que ya conocéis, Frozen y la otra,  de Lanitas, la ovejita de Doctora Juguetes.

Una boda llena de color

Hola!!!

Como os puse en la anterior entrada, hoy os voy a enseñar una tarta de boda muy original, llena de color.

En esta ocasión, querían que dos de las tartas fueran de chocolate rellenas de chocolate blanco y la de abajo del todo, la más grande, de naranja rellena de chocolate negro.

Como no querian una tarta clásica, se me ocurrió hacerla de colores llamativos y con unos motivos que no fueran clásicos. Por eso usé una foto de los novios, unas florecillas primaverales y unas rayas. Además, modelé con pasta de goma a la pareja de ositos: el novio con su pajarita y la novia con el velo.

 
Aquí os dejo más de cerca el detalle de la pareja de novios.

Cada vez que tengo que hacer una tarta o cualquier otra elaboración, disfruto mucho, y pongo un cachito de mi en cada proyecto. Procuro que cada obra sera única y que guste, tanto estéticamente como gustativamente. 

En la próxima entrada os hablaré del día del padre y de las cajitas de galletas de regalo que he preparado.